Comenzó a edificarse en 1214 bajo el patrocinio Dª Berenguela, reina de Castilla. El edificio es de inicios del románico y de construcción gótica, aunque la reforma más profunda seria en el S.XVIII En este periodo se erigió la capilla de la virgen titular, Ntra. Sra. Del Manzano, obra del S.XIII, en piedra policromada a cuyos milagros dedicó Alfonso X el Sabio varias Cantigas.
También hay que destacar el retablo mayor de estilo rococó y que sirve de marco a las pinturas de Antonio Rafael Mengs.