Olvera es un pueblo blanco gaditano con muchísimo encanto. La imagen de Olvera recortada contra el cielo andaluz resulta una belleza. El pueblo, arracimado sobre una loma donde dominan al Castillo nazarí y Parroquia de Nuestra Señora de la Encarnación, El pueblo esconde en sus callejuelas serpenteantes y empinadas, fuertes raíces moras.